Мясная корона - автобан к сердцу мужчины. Или королевское мясное ассорти.

#мясо #мясо_в_духовке #свинина_в_духовке
Мясная корона, королевское мясное ассорти, очень простое в приготовлении.
Процесс заснят на видео, а теперь к мерам и весам:
Свинина (Карбонад, Шея) - 1,5кг.
Мясо курицы (без кожи) - 700гр.
Бекон варено-копченый - 150гр.
Маринад для свинины:
Кетчуп - 3ст.л.
Аджика - 1ч.л.
Горчица русская - 1 ст.л.
Оливковое (Растительное) масло - 2ст.л.
Соль, ч.перец, кориандр, сухой чеснок - по вкусу.
Маринад для курицы:
Оливкове (Растительное) масло - 1ст.л.
Соль, паприка сладкая, сухой чеснок, тимьян по вкусу.
Глазурь для короны:
Мёд - 2 ч.л.
Соевый соус - 2 ч.л.
Оливковое (Растительное) масло - 2ч.л.
Температуры и временные интервалы:
В фольге - t200 ,конвекция , 1ч.
В глазури - t200,высота размещения на уровень ниже, конвекция, 25 минут или по визуальной оценке готовности.

Я в социальных сетях:
https://vk.com/koluchy1976
  / nikolay_georgievsky_official  
https://zen.yandex.ru/id/5f1d12611213...
  / georgievsky.n.n  

Заставка к видео и логотип:
Художник
Тату мастер СПБ
Роман Агаев
https://romaaga.ru
https://romaaga.ru/contacts.html
https://romaaga.ru/booking.html
+7 996 999 73 95 Phone, Telegram, What’sApp
https://yandex.ru/map-widget/v1/?z=12...
https://m.vk.com/id386605793
  / romatattooaga  
https://vk.com/club188609389